Aunque el invierno es sinónimo de frío y heladas, algunas especies pueden ser plantadas durante los meses más fríos.

Si uno de tus propósitos del nuevo año es comenzar en el mundo de la jardinería, te traemos algunas características básicas para iniciarte este mismo mes de enero.

Existen varias especies de verduras y hortalizas que se suelen plantar este mes. Puedes optar por las zanahorias, acelgas, guisantes, berenjenas o el perejil. Suelen ser cultivos resistentes al frío, aunque ocasionalmente pueden reducir su capacidad de crecimiento.

Deberás seguir varios consejos para mantener tu huerto o jardín en perfectas condiciones. Revisa la posible presencia de plagas y utiliza métodos eficientes de eliminación. Si estás en una región muy fría, utiliza mantas térmicas para evitar la congelación en las especies más sensibles.

El riego debe ser moderado, ya que el ambiente es bastante húmedo en invierno. Regar más de la cuenta puede provocar la proliferación de enfermedades en tu jardín o huerto urbano.

Si ya habías iniciado tus plantaciones, recuerda que en enero se cosechan los brócolis, espinacas, escarolas, nabos o puerros.