Nuestra compleja orografía favorece la formación de grandes nubes de desarrollo vertical que originan tormentas severas y granizadas. 

Las tormentas de granizo constituyen uno de los principales retos para los meteorólogos por la dificultad en su previsión, aunque los episodios más importantes se suelen producir en el interior de la Península Ibérica.

Este hidrometeoro se forma en nubes de gran desarrollo vertical, con corrientes ascendentes y descendentes que ayudan a su creación en el interior de los cumulonimbos más potentes.

En la parte más alta de la nube es donde se suelen registrar temperaturas inferiores a 15 grados bajo cero. 

Ahí se encuentran los pequeños cristales de hielo coexistiendo con gotas de agua sub fundidas. Al chocar, estos elementos se unen formando copos de nieve que, empujados por fuertes corrientes ascendentes, comienzan a crecer. 

A medida que ascienden y descienden dentro de la nube, van adquiriendo capas de hielo, como una cebolla, hasta convertirse en las peligrosas piedras de granizo que conocemos.